L'extraction d'un espresso nécessite le respect de paramètres physiques stricts. Ce distributeur de café 2-en-1 de 58 mm est conçu pour stabiliser la densité du lit de café. La double tête en acier inoxydable offre une géométrie spécifique qui guide la mouture sans générer de friction thermique néfaste pour les arômes volatils.
Le réglage de la hauteur s'effectue par un système de filetage micrométrique interne. Cela permet aux utilisateurs d'adapter l'outil aux paniers simples, doubles ou interchangeables du marché :
La face de distribution présente un profil à trois pales hélicoïdales. Ces pentes poussent le café de manière centrifuge, comblant les vides périphériques du porte-filtre. La face opposée est un tamper plat traditionnel de 58mm de diamètre pour la compression verticale.
| Composant Principal | Acier inoxydable SUS304 |
|---|---|
| Diamètre Nominal | 58,0 mm |
| Compatibilité Groupe | E61 et formats 58mm équivalents |
| Plage de réglage | Jusqu'à 15 mm de profondeur |
Grâce à son poids élevé, l'appareil descend naturellement à la bonne hauteur, garantissant une reproductibilité totale des pressions appliquées d'une session à l'autre.
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